介电测试仪的介电常数是相对介电常数与真空中介电常数乘积。如果有高介电常数的材料放在电场中，电场的强度会在电介质内有可观的下降。理想导体的相对介电常数为无穷大，因为导体中内部场强总为零，而且由于无穷大的电导率导致趋肤深度为零，导体内形成电磁屏蔽。

　　介电测试仪的介电常数（又称电容率），以ε表示，ε=εr*ε0，ε0为真空介电常数，ε0=8.85*10^(-12)F/m。需要强调的是，一种材料的介电常数值与测试的频率密切相关。

　　一个电容板中充入介电常数为ε的物质后电容变大εr倍。电介质有使空间比起实际尺寸变得更大或更小的属性。例如，当一个电介质材料放在两个电荷之间，它会减少作用在它们之间的力，就像它们被移远了一样。

　　当电磁波穿过电介质，波的速度被减小，有更短的波长。

　　根据物质的介电常数可以判别高分子材料的极性大小。通常，相对介电常数大于3.6的物质为极性物质；相对介电常数在2.8——3.6范围内的物质为弱极性物质；相对介电常数小于2.8为非极性物质。

　　介电测试仪的测量方法

　　相对介电常数εr可以用静电场用如下方式测量：首先在两块极板之间为真空的时候测试电容器的电容C0。然后，用同样的电容极板间距离但在极板间加入电介质后测得电容Cx。然后相对介电常数可以用下式计算

　　εr=Cx/C0

　　在标准大气压下，不含二氧化碳的干燥空气的相对电容率εr=1.00053，因此，用这种电极构形在空气中的电容Ca来代替C0来测量相对电容率εr时，也有足够的准确度。

　　对于时变电磁场，物质的介电常数和频率相关，通常称为介电系数。

　　介电测试仪的"介电常数" 在工具书中的解释：

　　1．又称电容率或相对电容率是表征电介质或绝缘材料电性能的一个重要数据，常用ε表示。它是指在同一电容器中用同一物质为电介质和真空时的电容的比值，表示电介质在电场中贮存静电能的相对能力。对于介电材料，相对介电常数愈小绝缘性愈好。空气和CS2的ε值分别为1.0006和2.6左右，而水的ε值特别大，10℃时为 83.83，与温度有关。

　　2．介电常数是物质相对于真空来说增加电容器电容能力的度量。介电常数随分子偶极矩和可极化性的增大而增大。在化学中，介电常数是溶剂的一个重要性质，它表征溶剂对溶质分子溶剂化以及隔开离子的能力。介电常数大的溶剂，有较大隔开离子的能力，同时也具有较强的溶剂化能力。